この白いものの正体は、 かぼちゃの持つでんぷんが表面に出てきたものなんです。 かぼちゃにはでんぷんがたくさん含まれていて、 カットすると表面に出てきます。 カットして 皮と果肉の間に白い斑点があるかぼちゃ（クリスタル現象 ） 皮と果肉の間に白い点や斑点が見られることが稀にあります。 これは クリスタル現象 （※5） という生理現象で、畑で育 冷蔵庫からかぼちゃを取り出してみたら、切り口に何か白っぽいものが。 これってもしかしてカビ？ このかぼちゃは、もう食べられないの？ それは、たぶん食べても大丈夫な
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かぼちゃ 皮 白い点- 点や膜のように見える？ ！ かぼちゃ皮の中の表面に白いものがある 「かぼちゃ」を切って表面を見てみる と、白くなっている部分があると、傷 んでしまったのかと思い、食べる かぼちゃの皮が白く変色もう食べられない？ かぼちゃの皮 に 白い塊 があるのに気付いたことがありますか？ ぶよぶよしているのなら腐っているのかとも思うのですが、そうではな
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皮のすぐ内側に、白い小さい個体が入っていることがあります。 これは カビではなくデンプン質が固まったもの ですので大丈夫です。 カボチャの茎から、実に運ばれる栄養素が途中で詰まり、栄養白いかぼちゃは甘くないの？ その味は？ 今回ご紹介した3つの白いかぼちゃ。 どれも甘味が強く、ホクホクで美味しいかぼちゃです！ しかし、 「白いかぼちゃは甘くない」 「白いかぼちゃを食 ベストアンサー 白い点はカボチャに含まれている糖分が結晶化したものです。 他の食品でも良くあります。 カボチャは収穫された時はデンプン質が多いですが高温で乾燥するとデン
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